Салат из клубники, сыра фета и мятной заправкой. Сладость клубники, нежный и сливочно-соленный вкус сыра фета, ароматная заправка из листьев мяты – это то, что ждет вас после приготовления очень простого вегетарианского салата с клубникой.
Рецепт Салат из клубники, сыра фета и мятной заправкой
Состав:
• Клубника свежая 100 гр
• Сыр фета 70 гр
• Листья мяты 10 гр (пол пучка)
• Масло растительное не рафинированное 40 мл (2 столовые ложки)
• Сок лимона 10 мл (1/2 столовой ложки)
• Соль 3 гр (1/2 чайной ложки)
• Молотый черный перец 3 гр (1/2 чайной ложки)
Время приготовления:
• 5 минут
Шаг 1 Подготовка соуса
Секретом приготовления любого салата – это правильно приготовить заправку. В данном рецепте мы воспользуемся кислотой лимонного сока и ароматом свежей мяты
Хорошо промойте и просушите мяту. Отделите листья от веточек (нам понадобится только листья). Смешайте в блендере листья мяты, растительное не рафинированное масло, сок лимона (без косточек), соль и молотый черный перец. Измельчите как можно лучше
Шаг 2 Подготовка сыра и клубники
Хорошо промойте клубнику и отрежьте плодоножку. Нарежьте тонкими пластинами.
Нарежьте сыр фета пластинами (я использовал сыр фета, который хорошо режется)
Шаг 3 Окончание приготовления
Выложите на сервировочную посуду по очереди сыр фета и клубнику. Сверху перед самой подачей полейте соусом.
Наш необычный салат из клубники, сыра фета и мятной заправкой.
Приятного аппетита!
