Салат со шпината, сыра и свеклы

Салат со шпината, сыра и свеклы

Салат со шпината, сыра и свеклы
Салат со шпината, сыра и свеклы

Салат со шпината, сыра и свеклы. Сегодня мы вместе научимся готовить очень простой и салат из доступных продуктов, который не только полезный, но питательный.

Рецепт Салат со шпината, сыра и свеклы

Состав:

• Шпинат  свежий 150 гр
• Сыр 50 гр (можно использовать любой мягкий сыр, домашний, мацарелла, сулугуни и т.д. на ваш выбор)
• Свекла 100 гр
• Сок 1/4 части апельсина (около 1,5-2 столовых ложек)
• Масло растительное не рафинированное 60 мл(3 столовые ложки)
• Соль 3 гр (1/2 чайной ложки)
• Семена кунжута 15 гр (1 столовая ложка) (по желанию)

Время приготовления:

• Приготовления салата10 минут
• Приготовление свеклы 30-45 минут (зависит от размера свеклы и способа приготовления) 

Ингредиенты для приготовления салата
Ингредиенты для приготовления салата
Шаг 1 Подготовка свеклы

Приготовьте свеклу. Вы можете ее сварить или запечь в духовке. Я люблю запекать, так как данный способ делает свеклу вкуснее.

Почистите свеклу от шкурке и нарежьте кусочками размером около 0,7-1 см

Готовим салат из шпината
Готовим салат из шпината

Переложите нарезанную свеклу в глубокую чашку и добавьте половину растительного масла. Перемешайте. Данный способ поможет меньше красить другие компоненты салата красным цветом.

Готовим салат из шпината
Готовим салат из шпината
Шаг 2 Подготовка других ингредиентов

Нарежьте сыр кусочками размером около 0,7-1 см.

Готовим салат из шпината
Готовим салат из шпината

Шпинат для данного салата лучше использовать как можно моложе, то есть выбирать те пучки, в которых маленькие листики.

Хорошо промойте шпинат и просушите. Отрежьте или оторвите руками стебли от листьев. Если листья слишком крупные, по порвите лист пополам.

ВНИМАНИЕ!!! Необходимо тщательно просушить шпинат. Лишняя влага может испортить вкус нашего салата 
Готовим салат из шпината
Готовим салат из шпината
Шаг 3 Окончание приготовления

Смешайте в глубокой чашке листья шпината, нарезанную свеклу и сыр. Добавьте оставшееся растительное масло, сок апельсина и соль. Хорошо перемешайте и дайте настояться 3-5 минут.

Смотрите также:  Салат с морковью, брокколи и листьями салата
Готовим салат из шпината
Готовим салат из шпината

По желанию салат можно сверху посыпать слегка обжаренными семенами кунжута.

Наш салат со шпината, сыра и свеклы готов. Переложите в сервировочную посуду и можно подавать к столу

 

Приятного аппетита!

Салат со шпината, сыра и свеклы
Салат со шпината, сыра и свеклы
Печать

Оставить комментарий

avatar