Бананы в карамели с корицей и грецким орехом

Бананы в карамели с корицей и грецким орехом

Бананы в карамели с корицей и грецким орехом
Бананы в карамели с корицей и грецким орехом

Бананы в карамели с корицей и грецким орехом. Быстро, вкусно, интересно, необычно, из доступных продуктов, без лишних усилий. Мое кратное описание данного вегетарианского десерта.

Рецепт Бананы в карамели с корицей и грецким орехом

Состав:

• Банан 300 гр (2 шт)
• Сахар 10 гр (1/2 столовой ложки)
• Чищенный грецкий орех 10 гр (2 ореха)
• Молотая корица 3 гр (1/2 чайной ложки)

Ингредиенты для банан в карамели
Ингредиенты для банан в карамели
Шаг 1 Подготовка бананов

Выберите спелые бананы. Чем спелее банан, тем меньше сока он даст и тем вкуснее будет наше блюдо. Хорошо промойте бананы, почистите от шкурки. Разрежьте пополам и вдоль.

Режем банан
Режем банан
Шаг 2 Готовим карамель

Возьмите сковородку или кастрюлю с толстым дном. Поставьте на огонь. Насыпьте сахар и равномерно распределите по всей поверхности. Через 2 минуты сахар начнет таять.

ВНИМАНИЕ!!! Не мешайте сахар пока он не растает на 80% 
Готовим карамель
Готовим карамель
Готовим карамель
Готовим карамель
Шаг 3 Готовим бананы

Выложите бананы в карамель и готовьте на каждой стороне по 3 минуты. За это время бананы пропитаются карамелью, станут мягкие и прозрачные, а также испарится лишняя влага. Выключите огонь и дайте бананам 5 минут побыть в карамели.

Готовим бананы в карамели с корицей и грецким орехом
Готовим бананы в карамели с корицей и грецким орехом
Готовим бананы в карамели с корицей и грецким орехом
Готовим бананы в карамели с корицей и грецким орехом
Шаг 4 Окончание приготовления

Переложите бананы в сервировочную посуду. Посыпьте сверху молотой корицей и размельченным грецким орехом. Грецкий орех и придаст вяжущий вкус, а корица — горечь и аромат эфирных масел.

Наше простое и  быстрое веганское блюдо бананы в карамели с корицей и грецким орехом готово!

Приятного аппетита!

Бананы в карамели с корицей и грецким орехом
Бананы в карамели с корицей и грецким орехом
Данный десерт можно подавать как в горячем виде с мороженным или взбитыми сливками, так и охлажденным до комнатной температуры.
Печать
Смотрите также:  Вегетарианское чатни из помидор
avatar