Сладкая пицца с белым шоколадом. Вы когда нибудь пробовали сладкую пиццу? Готовится быстро, просто, из доступных продуктов, необычна и может удивить любого. Сочетание фруктов, соленого теста и белого шоколада придает пицце экзотический вид.
Рецепт Сладкая пицца с белым шоколадом
Состав:
Тесто:
• Мука Высший сорт 100 гр
• Масло растительное 40 гр
• Сода пищевая 3 гр (1/2 чайной ложки)
• Соль экстра 3 гр (1/2 чайной ложки)
Начинка:
• Белый шоколад 100 гр
• Половина апельсина (100-120 гр)
• Половина банана (50-70 гр)
Время приготовления:
• Подготовка 30 минут
• Выпекание 15 минут
Шаг 1 Подготовка теста
Смешайте в чашке муку, масло, соль и соду. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Добавьте воду и замесите эластичное тесто. Месите 2 минуты до однородной консистенции.
Положите тесто в пакет или накройте пищевой пленкой и уберите наше тесто для пиццы в холодильник на 10 минут
Шаг 2 Подготовка начинки
Хорошо промойте банан. Очистите от кожуры и нарежьте тонкими кольцами (0,3 см).
Промойте апельсин. Срежьте шкурку с апельсина и вырежьте мякоть ножом так, чтоб не оставалась мембран от апельсина.
Шаг 3 Выпекаем тесто
Посыпьте мукой стол. Разомните тесто еще раз.
Раскатайте тесто толщиной не более 0,5 см.
Выложите на противень и запекайте в духовке при температуре 170 градусов 15 минут.
Шаг 4 Окончание приготовления
На паровой бане или в микроволновке растопите белый шоколад.
Когда корж испечется выложите на него жидкий шоколад и распределите равномерно по всей поверхности.
Выложите на шоколад и нарезанные фрукты и дайте постоять пицце 5 минут.
Наша сладкая пицца с белым шоколадом, бананам и апельсином готова. Можно нарезать и подавать к столу.
Приятного аппетита!
