Сладкая пицца с белым шоколадом

Сладкая пицца с белым шоколадом

Сладкая пицца с белым шоколадом
Сладкая пицца с белым шоколадом

Сладкая пицца с белым шоколадом. Вы когда нибудь пробовали сладкую пиццу? Готовится быстро, просто, из доступных продуктов, необычна и может удивить любого. Сочетание фруктов, соленого теста и белого шоколада придает пицце экзотический вид.

Рецепт Сладкая пицца с белым шоколадом

Состав:

Тесто:

• Мука Высший сорт 100 гр
• Масло растительное 40 гр
• Сода пищевая  3 гр (1/2 чайной ложки)
• Соль экстра 3 гр (1/2 чайной ложки)

 

Начинка:

• Белый шоколад 100 гр
• Половина апельсина (100-120 гр)
• Половина банана (50-70 гр)

Время приготовления:

• Подготовка 30 минут
• Выпекание 15 минут

Ингредиенты для приготовления сладкой пиццы
Ингредиенты для приготовления сладкой пиццы
Шаг 1 Подготовка теста

Смешайте в чашке муку, масло, соль и соду. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

Добавьте воду и замесите эластичное тесто. Месите 2 минуты до однородной консистенции.

Положите тесто в пакет или накройте пищевой пленкой и уберите наше тесто для пиццы в холодильник на 10 минут

Тесто для сладкой пиццы
Тесто для сладкой пиццы
Тесто для сладкой пиццы
Тесто для сладкой пиццы
Шаг 2 Подготовка начинки

Хорошо промойте банан. Очистите от кожуры и нарежьте тонкими кольцами (0,3 см).

Промойте апельсин. Срежьте шкурку с апельсина и вырежьте мякоть ножом так, чтоб не оставалась мембран от апельсина.

Нарезаем апельсин
Нарезаем апельсин
Нарезаем апельсин
Нарезаем апельсин
нарезаем фрукты
нарезаем фрукты
Шаг 3 Выпекаем тесто

Посыпьте мукой стол. Разомните тесто еще раз.

Раскатайте тесто толщиной не более 0,5 см.

Выложите на противень и запекайте в духовке при температуре 170 градусов 15 минут.

Готовим корж для пиццы
Готовим корж для пиццы
Шаг 4 Окончание приготовления

На паровой бане или в микроволновке растопите белый шоколад.

Готовим сладкую пиццу
Готовим сладкую пиццу

Когда корж испечется выложите на него жидкий шоколад и распределите равномерно по всей поверхности.

Готовим сладкую пиццу
Готовим сладкую пиццу

Выложите на шоколад и нарезанные фрукты и дайте постоять пицце 5 минут.

 

Готовим сладкую пиццу
Готовим сладкую пиццу

Наша сладкая пицца с белым шоколадом, бананам и апельсином готова. Можно нарезать и подавать к столу.

Смотрите также:  Постный пирог с крапивой

Приятного аппетита!

Сладкая пицца с белым шоколадом
Сладкая пицца с белым шоколадом
Печать

6
Оставить комментарий

avatar
1 Comment threads
5 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
2 Comment authors
Dmitiy GolousJoshi Anna Recent comment authors
Joshi Anna
Гость

Можно вернутся к теме добавления столь большого количества соли?я поняла что Ваша идея в том,что надо солить сладкое.но не поняла зачем?это Ваши личные вкусовые предпочтения?или что-то более?это же практически гипертонические дозы?

Dmitiy Golous
Гость

Можно вернуться к этой теме. Это мое личное предпочтение и если вам не нравится соленный вкус в сладком, можно не ложить. Но я люблю сочетание вкусов

Joshi Anna
Гость

Спасибо.

Dmitiy Golous
Гость

Мне нравится соль, я использую в рецептах пропорцию соли как в Индии, то есть на грани между соленным и чуть чуть пересоленным. Опять же, я даю основу ( овощи, сочетание и тд). Если вам не нравится соль или против каких либо ингредиентов..(соевый соус, уксус, нагревание меда и тд) можно их менять.
Идеальных рецептов не бывает

Joshi Anna
Гость

В Индии общепит пересаливает,чтобы не портилось на жаре.Но это не правило для домашней еды.Тем более никто не солит кокос,или молочные сладости.
Я ни в коем разе не против Ваших личных вкусовых предпочтений,просто современная индийская кухня-это не то,что хорошо для здоровья:)
Берегите себя и спасибо Вам за рецепты!

Dmitiy Golous
Гость

Вам спасибо