Чипсы из листьев свеклы

Чипсы из листьев свеклы

Чипсы из листьев свеклы
Чипсы из листьев свеклы
Чипсы из листьев свеклы
Чипсы из листьев свеклы

Чипсы из листьев свеклы. Природа дает нам много полезных и вкусных продуктов, которые мы просто выкидываем, не зная что их можно использовать, приготовить и это будет необычно, креативно и просто вкусно. Для примера: когда вы покупаете свеклу с листьями или выкапываете ее на даче. Что вы делаете с листьями? Выкидываете? А можно приготовить из листьев интересную закуску.

Состав:

• Листья свеклы 300 гр
• Масло растительное 40 мл
• Уксус бальзамический(или винный, или рисовый) 20 мл
• Соль 5 гр (1 чайная ложка)
• Черный перец молотый 2 гр (1/2 чайной ложки)

 

Ингредиенты для чипсов
Ингредиенты для чипсов
Шаг 1

Отделите от свеклы листья. Хорошо промойте.

ВНИМАНИЕ!!! Промывайте листья в чашке с большим количеством воды, так как листья содержат много земли и песка. Это сильно испортит вкус блюда

Просушите листья и отрежьте стебли.

режем листья свеклы
режем листья свеклы
режем листья свеклы
режем листья свеклы
Шаг 2

В чашке смешайте листья свеклы, растительное масло, бальзамический уксус, соль и черный перец. Хорошо перемешайте. Все ингредиенты должны покрыть каждый лист свеклы.

Готовим чипсы из листьев свеклы
Готовим чипсы из листьев свеклы
Шаг 3

Выложите листья свеклы на противень. Разложите листья равномерно для того, чтобы наши чипсы из листьев свеклы приготовились равномерно. Отправляем наши чипсы в духовку разогретую до 125 градусов на 40 минут. Если у вашей духовки есть режим «конвектор», то рекомендую использовать данный режим.

Готовим чипсы из листьев свеклы
Готовим чипсы из листьев свеклы
Шаг 4

Проверяйте наши чипсы каждые 20 минут. Если листья не конца просохли или мы разложили по противню не равномерно, то во время выпекания можно откорректировать — переложить, перевернуть, убрать из духовки готовые чипсы и т.д. Через 40 минут наши чипсы должны быть готовы. Чипсы станут хрустящие, немного изменят цвет (побледнеют) и будут держать форму.

Чипсы из листьев свеклы
Чипсы из листьев свеклы
Шаг 5

Достаньте чипсы и переложите в сервировочную посуду. Дайте чипсам остыть 10 минут.

Смотрите также:  Картофель со шпинатом

Наши домашние запеченные чипсы из листьев свеклы в духовке готовы. Чипсы можно употреблять как отдельное блюдо, так и использовать как закуску к вегетарианским салатам и вегетарианским основным блюдам.

Приятного аппетита!

Чипсы из листьев свеклы
Чипсы из листьев свеклы
Печать

avatar