Вегетарианский донер

вегетарианский донер
вегетарианский донер

Вегетарианский донер – ближневосточное блюдо из лаваша, начинённого свежими овощами, жаренной картошкой фри, вегетарианскими котлетами с соусом. Донер является закуской, которую употребляется без использования столовых приборов.

РЕЦЕПТ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ ДОНЕР

Состав:

• Лаваш 2 шт (можно купить лаваш в магазине, можно сделать лаваш самостоятельно)
• Картошка 70 гр
• Морковь 70 гр
• Помидор 70 гр
• Брынза (домашний сыр) 50 гр 

• Мука 1 сорт 10 гр
• Соль экстра 1 чайная ложка
• Масло растительное для обжарки 30 мл
Соус любой на ваш вкус (кетчуп, соус песто, хумус и т.д.)

ингредиенты для донера
ингредиенты для донера
Шаг 1

Почистите картошку и морковку. Натрите на мелкой терке

натираем овощи для приготовления вегетарианского донера
натираем овощи для приготовления вегетарианского донера
Шаг 2

Смешиваем натертые овощи, соль и муку. Хорошо перемешиваем.

делаем овощные котлеты для вегетарианского донера
делаем овощные котлеты для вегетарианского донера
делаем овощные котлеты для вегетарианского донера
делаем овощные котлеты для вегетарианского донера

 

Шаг 3

Формируем овощные вегетарианские котлеты.

Формируем овощные вегетарианские котлеты для вегетарианского донера
Формируем овощные вегетарианские котлеты для вегетарианского донера
Шаг 4

В сковороде разогреваем масло и обжариваем овощные вегетарианские котлеты по 3 минут с каждой стороны

масло для овощных котлет для вегетарианского донера
масло для овощных котлет для вегетарианского донера
обжариваем овощные вегетарианские котлеты
обжариваем овощные вегетарианские котлеты
обжариваем овощные вегетарианские котлеты
обжариваем овощные вегетарианские котлеты
Шаг 5

Нарезаем помидоры и брынзу. Готовим соус

ингредиенты для вегетарианского донера
ингредиенты для вегетарианского донера

 

Шаг 6

Кладем в лаваш все ингредиенты и заворачиваем в конверт. Укладываем на поднос для запекания.

ингредиенты для вегетарианского донера
ингредиенты для вегетарианского донера
Вегетарианский донер
Вегетарианский донер
Шаг 7

Отправляем наши вегетарианские донеры в духовку разогретую до 200 градусов на 5 минут. Вегетарианские донеры должны немного подсохнуть и подогреться.

Вегетарианский донер
Вегетарианский донер

Через 5 минут достаем наши вегетарианские донеры и выкладываем на сервировочную посуду.

Приятного аппетита!

вегетарианский донер
Вегетарианский донер
Печать

Смотрите также:  Чечевичный суп с овощами
avatar