Шоколадные конфеты. Сегодня я поделюсь с вами рецептом приготовления необычной сладости. Когда я впервые прочитал ее описание, я не мог поверить что это вкусно. Но попробовав один раз в гостях, я понял что глубоко ошибался. Это вкусно, необычно и просто. Сделайте и не пожалеете.
Рецепт Шоколадные конфеты
Состав:
• Шоколад молочный 100 гр (1 плитка)
• Сливки 100 мл
• Порошок какао 5-6 гр (2 чайные ложки)
• Изюм 5-7 шт (по желанию)
Время приготовления:
• Время готовки 10 минут
• Время остывания 1,5 часа
Шаг 1 Приготовление шоколада
Для приготовления данного блюда хорошо подойдет обычный молочный или горький шоколад без вкусовых добавок
На паровой бане растопите шоколад и сливки. Не передержите шоколад. Если все растопилось и сливки смешались, то этого достаточно.
Когда шоколад растопится, разложите его по маленьким формочкам и поставьте в морозильник остывать на 1 час. Я использовал силиконовые формочки, из них легко доставать готовый шоколад.
Шаг 2 Формирование конфет
Если вы используете изюм (не обязательно). Переберите его от хвостиков и хорошо промойте. Дайте просохнуть.
Через 1 час наш шоколад застынет. Достаньте его из морозильника и чайной ложкой сформируйте конфеты. В центр конфет можно положить изюм
Шаг 3 Окончание приготовления
За то время, пока вы формировали конфеты, ваш шоколад опять растаял и стал липким и мягким. Отправьте наши конфеты в морозильник на 15 минут.
Через 15 минут достаньте конфеты и обваляйте их в порошке какао.
Наши шоколадные конфеты своими руками готовы. Переложите на сервировочную посуду и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
ВНИМАНИЕ!!! Наш десерт очень мягкий и нежный. Храните конфеты в холодильнике и доставайте только перед самой подачей. Кушать их можно только десертной вилкой или чайной ложкой.
