Салат из редиски со сметаной. Наступила весна. Время напитывать организм витаминами. Сегодня я расскажу вам об очень простом и достаточно знаменитом салате и уверен, что многие из вас его готовили, готовят и будут готовить. Я даже не стараюсь корректировать этот салат, просто хочу всем напомнить о его существовании.
Рецепт салат из редиски со сметаной
Состав:
• Редиска 200 гр
• Сметана 60 мл (3 столовые ложки) (любой % жирности)
• Зелень 40 гр (1 пушок) (любая доступная. Петрушка, кинза, сельдерей. Я использовал укроп)
• Соль 4 гр (1 чайная ложка без горки)
• Молотый черный перец 3 гр (1/2 чайной ложки)
Время приготовления:
• 5 минут
Шаг 1 Подготовка редиски
Хорошо промойте и просушите редиску. Важно дать воде стечь, так как лишняя влага может испортить вкус салата.
Отрежьте кончики и верхушку редиски. Нарежьте пластинами толщиной не более 0,3 см. Если редиска большая, то можно пластины порезать пополам
Шаг 2 Подготовка зелени
Промойте и просушите зелень. Нарежьте (стебли необходимо либо удалить, либо нарезать чем мельче тем лучше, листья можно по крупнее)
Шаг 3 Окончание приготовления
Смешайте в глубокой чашке нарезанную редиску, зелень, сметану, молотый черный перец и соль. Хорошо перемешайте и дайте настояться 3-5 минут.
Наш салат из редиски со сметаной и укропом готов. Переложите в сервировочную посуду и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
