Многие из нас любят салаты. Салаты полезны здоровья, малокалорийны, позволяют в короткий срок избавится от лишнего веса и просто вкусные. Представляю вашему вниманию простой, быстрый, полезный, вкусный и приятный на вид салат с пророщенным машем, морковью, помидорами и болгарским перцем который порадует вас букетом вкусов, а также насытить необходимыми и полезными белками и витаминами.
Состав:
• Маш пророщенный 100 гр
• Помидоры 100 гр
• Сладкий болгарский перец 100 гр
• Морковь 100 гр
• Бальзамический уксус 50 гр (1 чайная ложка)
масло не рафинированное 20 гр (1 столовая ложка)
• Соль экстра 1/2 чайной ложки
• Черный перец молотый 1/2 чайной ложки
Шаг 1
Промойте и нарежьте сладкий болгарский перец и помидоры тонкими длинными полосками. Морковь почистите и натрите на корейской терке.
Шаг 2
Вскипятите 1 литр воды. Добавьте в воду 10 гр соли. Положите в воду пророщенный маш (пророщенный маш можно купить или прорастить самостоятельно) нарезанный сладкий болгарский перец и натертую морковь.
Шаг 3
как только вода с нашими ингредиентами закипит откиньте овощи в дуршлак. Дайте воде стечь.
Шаг 4
Овощи и пророщенный маш перекладываем из дуршлака в чашку, добавляем помидоры, масло, уксус и специи. Хорошо перемешиваем
Наш вегетарианский салат с пророщенным машем, сладким болгарским перцем и помидорами готов!
Надеюсь что этот очень простой, быстрый и вкусный рецепт будет радовать вас и вашу семью.
Приятного аппетита!
