Вегетарианский французский салат

Вегетарианский французский салат
Вегетарианский французский салат

Вегетарианский французский салат. В детстве моя мама часто готовила нам по воскресеньям и на праздники французский салат. Я решил повторить данный салат, только в вегетарианском исполнении и результаты показать всем вам.

Рецепт Вегетарианский французский салат

Состав:

• Картофель 100 гр
• Морковь 70 гр
• Свекла 70 гр
• Пекинская капуста 100 гр
• Зелень (любая) 20 гр
• Сметана 50 мл
• Масло растительное для обжарки 100 мл
• Соль 5 гр (1 чайная ложка)
• Молотый черный перец 3 гр (1/2 чайной ложки)

Ингредиенты для салата
Ингредиенты для салата
Шаг 1 Подготовка картофеля

Хорошо промойте, почистите и натрите на корейской терке картофель. В сковороде разогрейте масло и 3-4 партиями обжаривайте картофель.

ВНИМАНИЕ!!! Если вы положите слишком много картофеля за раз, то картофель будет тушиться и не будет мягким
Подготовка картофеля
Подготовка картофеля
Шаг 2 Подготовка овощей

Хорошо промойте, почистите и натрите на корейской терке морковь и свеклу. Пекинскую капусту нарежьте тонкой соломкой. Зелень порежьте произвольно.

Выложите все овощи на тарелку. В центр уложите сметану, соль и молотый черный перец.  Сметану можно заменить на домашний вегетарианский майонез

Вегетарианский французский салат
Вегетарианский французский салат

Наш французский салат готов. Перед самым употреблением размешайте все ингредиенты и раздавайте гостям

Приятного аппетита!

Вегетарианский французский салат
французский салат
Печать

Смотрите также:  Веганский салат из свеклы и ананаса
avatar
1 Comment threads
1 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
2 Comment authors
Vegetarian24.ruлюбовь Recent comment authors
любовь
Гость
любовь

замечательный салат