Как просто и вкусно приготовить картофельное пюре в духовке? Все из нас знают как приготовить картофельное пюре. Мамы нас с детства учили и все мы привыкли ко вкусу толченной картошки. Я хотел бы вам рассказать про необычный и очень вкусный рецепт приготовления картофельного пюре в духовке.
Рецепт Картофельное пюре в духовке
Состав:
• Картофель 300 гр
• Масло сливочное 30 гр
• Молотый черный перец 1-2 гр (на кончике ножа)
• Молотый мускатный орех 1-2 гр (на кончике ножа)
• Соль 3 гр (1/2 чайной ложки)
Шаг 1 Подготовка картофеля
Для данного рецепта вам понадобится одинакового размера и желательно без изъянов картофель.
Хорошо промойте картофель. Выложите на поднос для запекания и отправьте в духовку разогретую до 200 градусов на 45-55 минут (зависит от размера картофеля).
Шаг 2 Запекание картофеля
Через 45-55 минут проверьте готовность картофеля проткнув его ножом. Если картофель твердый, то выпекайте еще 10-15 минут.
Когда картофель пропекся, достаньте его из духовки. Дайте 5-10 минут остыть.
Шаг 3 Окончание приготовления
Разрежьте картофель пополам вдоль и ложкой достаньте мякоть (картофельное пюре) не повреждая шкурки картофеля.
Переложите картофельное пюре к глубокую чашку, добавьте сливочное масло, соль, черный перец и мускатный орех.
Разомните пюре вилкой, одновременно перемешивая пюре со сливочным маслом и специями
У вас должно получиться однородное, мягкое, сливочное картофельное пюре. Переложите пюре обратно в шкурки от картофеля и можно подавать к столу.
Наше картофельное пюре в духовке со сливочным маслом, молотым черным перцем и мускатным орехом готово.
Приятного аппетита!
Картофельное пюре в духовке можно подавать как отдельную закуску, так и как гарнир к вегетарианским салатам
