Домашние сухарики с грибами. Сегодня я поделюсь с вами рецептном очень простых и очень вкусных домашних сухариков со вкусом грибов. Хрустящие и ароматные кусочки порадуют не только вас, но и ваших родных и гостей.
Рецепт Домашние сухарики с грибами
Состав:
• Хлеб 150 гр (можно использовать любой, я готовил из багета)
• Масло растительное 40 мл (2 столовые ложки)
• Грибы 40 гр (можно использовать любые, я готовил из шампиньонов)
• Томат домашний 20 мл (1 столовая ложка)
• Асафетида 2 гр (На кончике ножа)
• Кумин молотый 3 гр (1/2 чайной ложки)
• Соль 3 гр (1/2 чайной ложки)
• Молотый черный перец 3 гр (1/2 чайной ложки)
Время приготовления:
• 10 минут
Шаг 1 Подготовка грибов
Нарежьте как можно меньше грибы.
В сковороде или в кастрюле с толстым дном разогрейте масло. Добавьте асафетиду и молотый кумин. Обжаривайте 3-5 секунд до характерного запаха. Добавьте грибы и обжаривайте 2 минуты.
Грибы уменьшаться в 2 раза. Добавьте соль, молотый черный перец и домашний томат
Шаг 2 Окончание приготовления
Нарежьте хлеб кусочками размером по 1-2 см.
Добавьте нарезанный хлеб в обжаренные грибы. Хлеб питает всю жидкость и масло. Обжаривайте 2-3 минуты. Через 3 минуту у вас начнет подгорать масло, сухарики покроются небольшой корочкой
Переложите сухарики в сервировочную посуду. Через 5 минут сухарики подсохнут.
Наши домашние сухарики с грибами готовы. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
